自助餐廳是一個全新的餐飲模式，在領域中是比重比較大的項目。眾多的品類，自由而干凈的空間，這些都是自助餐廳近年火爆的原因，越來越多的投資者開始關注自助餐廳。那么，在現(xiàn)在餐飲界百花齊放的市場狀況下，一個好的自助餐廳除了它的品類，口味等條件之外，對用餐環(huán)境及檔次的要求也越來越高。那么，自助餐廳設計有哪些注意事項呢？設計的注意事項" title="鄭州自助餐廳設計的注意事項" style="font-family: 宋體; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0px; max-width: 100%;"/>

? ? 自助餐廳設計需要考慮到擺放食物餐臺的便捷性及分布均勻性。自助餐廳勝在餐品種類繁多，因此餐品的展臺和餐位要進行合理的布局安排。自助餐廳通常會設計島臺，也可稱為圓形臺，集中擺放了餐廳的核心美味，所以，島臺的設計十分重要，因為這里人流量最多，因此設計師多把島臺位置安排在餐廳中央，以便于所有用餐者能夠方便取餐。就是因為島臺位于餐廳中央，所以島臺的設計不能過于繁復，最好簡約大方，以突出餐廳的美食為主。

自助餐廳設計講究協(xié)調(diào)性。人流量眾多加上眾多餐品的展示，還有一些料理臺也是設置在外的，所以更要把握好整個餐廳布局的協(xié)調(diào)，合理安排。展臺，走廊和餐桌應當合理布局，井然有序，展臺應設計要求有層次，方便更多食材的展示，空間利用最大化。餐臺之間的距離，餐臺擺列食物的順序等，這些也都應該重點考慮。設計的注意事項" title="鄭州自助餐廳設計的注意事項" style="font-family: 宋體; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0px; max-width: 100%;"/>

自助餐廳設計在燈光設計上也有諸多講究，自助餐廳的食材多陳列在公共環(huán)境中，供用餐者挑選，食材很大程度上決定了用餐者對餐廳的評價與定位，而燈光又可以很大程度上決定食材的品相。所以燈光的位置，色調(diào)，造型等也是設計師考慮的一大重點。設計的注意事項" title="鄭州自助餐廳設計的注意事項" style="font-family: 宋體; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0px; max-width: 100%;"/>

自助餐廳人流量大且相對集中，加上各種料理臺布局其中，所以，自助餐廳的安全防護設計也應當考慮周全。地面一定要干凈防滑，采用不易臟，不易滑的材質(zhì)，服務員也應當注意保持地面無水漬，油漬等。餐廳的通風性也應當考慮進去，餐臺，桌子也應當設計得無棱角，避免這些潛在傷害。

所以從大體來講，自助餐廳設計是一項綜合性的設計，要能做到面面俱到，才會塑造一個成功的自助餐飲品牌，更多關于自助餐廳設計的專業(yè)知識，可咨詢鄭州設易設計，為您提供一個滿意的解決方案！

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　　2、擁有多名高學歷經(jīng)驗十年以上公裝主案設計師，均畢業(yè)于國內(nèi)985及211大學室內(nèi)設計專業(yè)，并有具多項社會影響力代表作。

　　3、注重設計中的商業(yè)策略，為投資者尋找最適宜的空間投資定位，為投資者的項目因設計而產(chǎn)生溢價。

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4、注重設計中的施工因素，為方便施工管理、節(jié)約材料投資、加快施工速度，在方案設計中便規(guī)劃完善而埋下鋪墊。